Ένα από τα πιο διάσημα γεύματα της Antakya, το κρέας στο δίσκο

1. Ο κιμάς, το κρεμμύδι, ο μαϊντανός και τα μπαχαρικά ζυμώνονται μέχρι να ενωθούν καλά και απλώνονται στο ταψί.
2. Περιχύνουμε με κομμένες ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια.
3. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και το νερό και αδειάζουμε στο ταψί.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Καλή όρεξη.

Ένα από τα πιο διάσημα γεύματα κρέατος Antakya σε δίσκο Συνταγή με φωτογραφία