Πώς να φτιάξετε το θρυλικό κέικ δίσκου με καρύδια κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και την τριμμένη φλούδα λεμονιού μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και χτυπάμε ξανά, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο γουδί και ανακατεύουμε καλά στη χαμηλή θερμοκρασία του μίξερ. ü
- Αλείφουμε με στερεό λάδι το ταψί που θα ψήσουμε το κέικ.
- Ας διαθέσουμε 1 ποτήρι από τη ζύμη του κέικ για το μέρος του κακάο, ρίχνουμε το λευκό γουδί στο ταψί, το ανακινούμε δεξιά και αριστερά για να βεβαιωθούμε ότι όλες οι πλευρές είναι ίσες.
- Προσθέτουμε κακάο και γάλα στο γουδί που προορίζεται για το μέρος του κακάο και έχουμε μια ομοιογενή σύσταση.
- Ρίχνουμε το λευκό γουδί στο ταψί κυκλικά, τραβάμε το γουδί κακάο με μια οδοντογλυφίδα και πασπαλίζουμε με καρύδια και το ψήνουμε στους 160 βαθμούς ανάποδα.
- Ας βάλουμε μια οδοντογλυφίδα και αν η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή σημαίνει ψήθηκε, ας τη βγάλουμε από το φούρνο και σερβίρουμε κόβοντας το θρυλικό μας κέικ όταν κρυώσει. Καλή όρεξη ????????????????.
Θρυλική συνταγή για κέικ με κακάο και καρύδι με φωτογραφία
