Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια γεμιστά (Σίιρτ) Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βάζουμε το σιμιγδάλι και το πλιγούρι σε ένα μπολ και βάζουμε το αλάτι και το νερό του ματιού και το βάζουμε στη γωνία.
- Στη συνέχεια βάζουμε τον κιμά στην κατσαρόλα, τον ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα και βάζουμε πάνω τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
- Πλένουμε το ρύζι, το βάζουμε, προσθέτουμε λίγο λάδι, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ψηθεί.
- Αφού ψηθεί, βάζουμε πάνω τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον βασιλικό και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Ζυμώνουμε καλά το μουλιασμένο μείγμα σιμιγδαλιού πλιγούρι.
- Αφού κρυώσει, μπορείτε να του δώσετε το σχήμα που θέλετε και να το γεμίσετε. Απλώνω λάδι στο χέρι μου και το ανοίγω. Έβγαλα τη φωτογραφία ως φωτογραφία. Αφού γεμίσουμε το σχήμα που έκανα, βράζουμε νερό στην κατσαρόλα, βάζουμε λίγο αλάτι και βράζουμε σε νερό τους γεμιστούς κεφτέδες μας.
- Αφού ψηθούν ανεβαίνουν στην επιφάνεια του νερού και μετά θα ψηθούν. Καλή όρεξη
Γεμιστοί κεφτέδες ( Σιίρτ ) Συνταγή με φωτογραφία
