Κεφτεδάκια στο φούρνο

Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ, μετά προσθέτουμε την ψίχα, την πιπεριά τσίλι, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο και λίγο θυμάρι και ανακατεύουμε καλά τον κιμά μας. Αφήνουμε τον κιμά, που μαζεύεται καλά, να ξεκουραστεί στο ψυγείο σας. Στη συνέχεια, αφού ξεφλουδίσουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά και την πράσινη πιπεριά μας για πολλή ώρα. Στη συνέχεια ξεχωρίζουμε τα σκόρδα μας από τα τσόφλια τους. Βάζουμε τις πατάτες μας στον πάτο του παραλληλόγραμμου πυρέξ μας, προσθέτουμε από πάνω τους κεφτέδες μας, μετά τις ντομάτες, τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, το σκόρδο και τις πιπεριές. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 ποτήρι λάδι, θυμάρι, πιπεριά τσίλι, μαύρο πιπέρι και 2 ποτήρια τσαγιού νερό μέχρι να θρυμματιστεί ο πελτέ ντομάτας και τον περιχύνουμε στο φαγητό μας. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς. Όταν ψηθούν οι πατάτες μας τις βγάζουμε. Καλή όρεξη.