Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για στυμμένους κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε το πλιγούρι μας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας σε κύβους.
- Προσθέστε αλάτι και νερό και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να αποκτήσει μια σφιχτή υφή.
- Στη συνέχεια, τυλίγουμε τα κεφτεδάκια μας σε κυβάκια στις παλάμες μας και τα πιέζουμε ελαφρά.
- Στη συνέχεια, βάζουμε νερό στην κατσαρόλα μας και το αφήνουμε να βράσει, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας στο νερό που βράζει και το βράζουμε.
- Στραγγίζουμε τα βρασμένα κεφτεδάκια με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου και σε ξεχωριστή κατσαρόλα λιώνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
- Προσθέστε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε κυβάκια.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τις ντομάτες κομμένες σε κύβους και μαγειρέψτε μέχρι να πάρουν το μείγμα.
- Μετά προσθέτουμε τους στραγγισμένους κεφτέδες μας και ας το χάσουμε.
- Σερβίρεται προσθέτοντας ξερό βασιλικό και μαϊντανό πάνω από τους ψημένους κεφτέδες μας. Καλή όρεξη.
Συνταγή για στυμμένο κεφτέ με φωτογραφία
