Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεατόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, τα περιχύνω με τον κιμά, τα αλατίζω, με ένα κουτάλι τα ανακατεύω με τα μυρωδικά και την τριμμένη φρυγανιά και τα βάζω στο ψυγείο. Ετοιμάζω τη ζύμη, τη χωρίζω στη μέση και τοποθετώ πάνω τον κιμά και τον πιέζω. Ανοίγω τη δεύτερη ζύμη και τη σκεπάζω. Η φόρμα πρέπει πρώτα να λιπαίνεται ελαφρά. Κάνουμε μια τρύπα με ένα πιρούνι και τη βάζουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 1 ώρα. Ας το βάλουμε στο κάτω μέρος του φούρνου, όχι στη μέση. Ας μην ξεχάσουμε να βάλουμε και τον κρόκο του αυγού για να ροδίσει η ζύμη σαν τραγανός πάτος, φυσικά είναι πολύ εύκολο. Στην Ελβετία το λέμε Fleischkuchen.
Συνταγή για κρεατόπιτα με φωτογραφία
