Λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλου

Πρώτα από όλα, θα σας συνιστούσα οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη γεύση πριν προχωρήσετε στη συνταγή μου. Αν το δοκιμάσετε μια φορά, είναι μια συνταγή που πάντα θα θέλετε να κάνετε. Λέω ότι θα ήταν τέλειο αν φτιάχνεται στο ιφτάρ ???? Ας προχωρήσουμε τώρα, απολαύστε τη συνταγή σε όλους όσους την έχουν ήδη δοκιμάσει ????

1. Ας κόψουμε το κρέας μας στο κρεοπωλείο ή το ψητό στο σπίτι με ένα ρομπότ (έκοψα ένα κρέας από στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια μόνος μου στο σπίτι και το έψησα με ένα ρομπότ)
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ρομπότ (μην το τραβήξετε πολύ, αφήστε το να τριφτεί, αν δεν έχετε ρομπότ μπορείτε να το τρίψετε)
3. Βγάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο από το ρομπότ, τα προσθέτουμε στον κιμά, προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο μαζί (δεν πρέπει να είναι πολύ μικρός) και προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο στον κιμά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε στον κιμά το λάδι, την τριμμένη φρυγανιά, τα μπαχαρικά και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
5. Διατηρούμε το γουδί για τα κεφτεδάκια στο ψυγείο για μισή ώρα σκεπασμένο (ας χρησιμοποιήσουμε μεμβράνη ή σακούλα)
6. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι (μη βάζουμε πολύ, για να μην επιπλέουν τα κεφτεδάκια, απλά ο πάτος των κεφτεδών να είναι σε λάδι)
7. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τα κεφτεδάκια, τα τυλίγουμε και τα ισιώνουμε.
8. Το τηγανίζουμε ελέγχοντας το σε καυτό λάδι και παίρνουμε τους τηγανητούς κεφτέδες στο πιάτο σερβιρίσματος.
9. Στο υπόλοιπο λάδι τσιγαρίζουμε την πιπεριά και την ντομάτα.
   (τηγάνισα 2 πιπεριές και 3 ντομάτες)
10. Βάζουμε τις ντομάτες και το πιπέρι στο πιάτο σερβιρίσματος και προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι στις ντομάτες όσο είναι ζεστές.
    Αυτό είναι, απολαύστε όλοι ????

Λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλου συνταγή με φωτογραφία