Πικάντικο πιάτο με μανιτάρια μοσχαρίσιο με βασιλικό

1. Βράζουμε το ψιλοκομμένο κρέας.
2. Όταν το κρέας είναι τρυφερό, στραγγίστε το νερό.
3. Θα χρησιμοποιήσουμε τον ζωμό και στη μαγειρική και μπορείτε να τον αποθηκεύσετε για τα υπόλοιπα γεύματά σας.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες.
5. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές.
7. Προσθέτουμε το βρασμένο κρέας και το σοτάρουμε καλά.
8. Όταν αλλάξει το χρώμα του κρέατος, προσθέτουμε τα μανιτάρια που κόβουμε μεγάλα.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατέψτε.
10. Προσθέστε το πιπέρι καγιέν, το μαύρο πιπέρι και τη μέντα.
11. Σοτάρουμε τα υλικά ανακατεύοντας για 1 λεπτό περίπου.
12. Ας φροντίσουμε να μείνει λίγο από το νερό του μανιταριού, δίνει άλλη γεύση στο πιάτο.
13. Προσθέστε 2 και μισή κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και 1 κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς.
14. Το ανακατεύουμε ώστε ο πελτέ ντομάτας να εισχωρήσει σε όλο το φαγητό.
15. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 μπολ ζωμό, 3 μπολ ζεστό νερό και μαγειρεύουμε.
16. Το πιάτο μας είναι έτοιμο, με το κρέας τρυφερό και με τα μπαχαρικά του, που δεν θα ξεχαστούν στο στόμα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή πιάτου με βασιλικό και πικάντικο μοσχαρίσιο μανιτάρι με φωτογραφία