Πρακτικά νόστιμα κεφτεδάκια με τσένταρ στο φούρνο

Για τα κεφτεδάκια? κιμάς
Μπαγιάτικο ψωμί
πολλά κρεμμύδια
Μαϊντανός
Σκόρδο
κόκκινο πιπέρι
πολλά μπαχαρικά
Βάλτε 1 αυγό. Ζυμώνουμε για 1 ώρα περίπου.
Εάν έχετε περιορισμένο χρόνο,
Αν έχετε χρόνο το αφήνετε στο ψυγείο για 1 βράδυ σκεπασμένο.
Την επόμενη μέρα, αν λείπει, προσθέτουμε λίγο ακόμα καρύκευμα και ζυμώνουμε για 15 λεπτά. Μετά από μισή ώρα πλάθετε τον κιμά. Τηγανίζουμε στο φούρνο. Φαίνεται στην εικόνα.
Όταν ροδίσουν τα κεφτεδάκια σας, από πάνω βάζετε ντομάτες. Ψήστε ξανά.
Όταν οι ντομάτες είναι μαλακές
Στα κεφτεδάκια που είναι άδεια βάζουμε τυρί. Ψήνετε ξανά για 10 λεπτά.

Και βάζουμε τα 2 κεφτεδάκια το ένα πάνω στο άλλο με τις ντομάτες το ένα πάνω στο άλλο.
Αν θέλουμε βάζουμε τυρί στις ντομάτες και ξαναψήνουμε. Καλή όρεξη.

Πρακτικά νόστιμα κεφτεδάκια με τυρί στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία