Συνταγή για κεφτέδες φακές

Καλημέρα σε όλους

Καταρχήν θα ήθελα να πω ότι θα το πρότεινα σε όποιον θέλει να το φτιάξει, είναι μια γεύση που σε κάνει να τρως όσο τρως.

Ας ξεκινήσουμε με το Basmalah.

Πλένουμε τις φακές μας και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε αλάτι στο νερό και αφήνουμε να βράσει. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας σε μικρά κομμάτια. Τα παίρνουμε στο ταψί μας. Ρίχνουμε λάδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε. Μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας (το μέτρο μπαχαρικών στο χέρι σας) και το αφήνουμε να κρυώσει Ρίχνουμε το πλιγούρι μας στις ψημένες φακές και περιμένουμε να φουσκώσει για 15 20 λεπτά, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το κρεμμύδι (χρησιμοποιούμε μόνο το πράσινο μέρος από το κρεμμύδι) και βάζουμε το πλιγούρι μας σε ένα μεγάλο μπολ. Αφού κρυώσει λίγο, προσθέτουμε τη σάλτσα και τη ζυμώνουμε καλά, τέλος, προσθέτουμε τα χόρτα μας, ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. . Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία