Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish με κοτόπουλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα πρέπει να μαρινάρουμε το κοτόπουλο. Ας κόψουμε το στήθος κοτόπουλου στο μπουκάλι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το στυμμένο κρεμμύδι, το τριμμένο σκόρδο, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά με το γάλα και το ελαιόλαδο.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο.
- Μετά, όταν ξεκουραστεί, βάζω στήθος κοτόπουλου, ντομάτες και πιπεριές στα σουβλάκια.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα σκεπάζουμε με λαδόκολλα και τυλίγουμε καλά τις άκρες για να μην κολλήσουν αεροστεγώς.
- Τέλος το τυλίγουμε καλά με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε την κορυφή και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά. Τα κοτόπουλα μας είναι έτοιμα.
- Ας φτιάξουμε τη σαλάτα.
- Έφτιαξα τη συνταγή μου για λάβας ενώ το κρέας μου ξεκουραζόταν. (Φτιάχνοντας Lavash). Ετοιμάζουμε τη σάλτσα λάβας.
- Παίρνουμε το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, το αλεσμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Βουτάμε πρώτα τη λάβας στη σάλτσα και την αφήνουμε να απλωθεί παντού.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα σουβλάκια. Μπορείτε να σερβίρετε με σαλάτα. Ταιριάζει υπέροχα με κρύο βουτυρόγαλα στο πλάι. ????????.
Συνταγή ψημένου κοτόπουλου με φωτογραφία
