Τούρτα μου με καρότο καρύδι κανέλα

Ας περάσουμε στη συνταγή του κέικ μας, που είναι πολύ δημοφιλής με τη νόστιμη μυρωδιά της κανέλας.

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το τριμμένο καρότο.
3. Αφού ανακατέψουμε ξανά, προσθέτουμε το αλεύρι μας με τη μέθοδο του κοσκινίσματος.
4. Αφού προσθέσουμε την κανέλα, τα θρυμματισμένα καρύδια, τη βανίλια και τέλος το μπέικιν πάουντερ, το ανακατεύουμε ξανά καλά.
5. Αυτό το μείγμα, που έχουμε ετοιμάσει για το καλούπι στο οποίο λαδώνουμε τη βάση, το παίρνουμε.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου.
7. Μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε τον χρόνο βάζοντας μια οδοντογλυφίδα και ελέγχοντάς την ανάλογα με την κατάσταση μαγειρέματος 🙂 Καλή όρεξη. ????

Συνταγή για κέικ καρότο καρύδι κανέλα με φωτογραφία