Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή τσιπούρα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πρέπει να καθαρίσουμε τα μαύρα μέσα στο ψάρι μας για να μην πικρίσει το ψάρι.
- Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τη ντομάτα, το λεμόνι και το κρεμμύδι σε σχήμα μισοφέγγαρου.
- Βάζουμε στο ψάρι δύο ντομάτες, φύλλα δάφνης λεμονιού και βούτυρο.
- Προσθέτουμε επίσης το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Αλείφουμε το εξωτερικό του ψαριού με λάδι.
- Το βάζουμε στη σακούλα του φούρνου. Εκκενώνουμε και συνδέουμε τον αέρα μέσα.
- Το ανοίγουμε δύο τρύπες και το βάζουμε στο κάτω ράφι του φούρνου (για να μην ακουμπήσουν οι σακούλες στο ταβάνι του φούρνου γιατί θα φουσκώσουν)
- Ανάλογα με τον φούρνο σας, μπορεί να χρειαστούν μισή ώρα και σαράντα λεπτά για να ψηθεί. (Βάζω στο ταψί πατάτες, λαδωμένες, αλατισμένες και τις βάζω.)
- Καλή όρεξη.
Συνταγή ψημένης Chupra με φωτογραφία
