Υγρό κέικ με γεύση Brownie

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2. Προσθέστε το γάλα, το λάδι και το κακάο και χτυπήστε ξανά. Πριν προσθέσουμε τα ξηρά υλικά, χωρίζουμε 1 ποτήρι από αυτό το γουδί.
3. Κοσκινίζουμε τα ξερά υλικά και τα προσθέτουμε στο γουδί. Και το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας και το ψήνουμε για 30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο στους 180° ανάποδα.
4. Όσο ψήνεται το κέικ, ανακατεύουμε το γουδί που χωρίσαμε με το γάλα και το ψήνουμε στο μάτι μέχρι να πάρει βράση.
5. Όταν πάρει βράση το σβήνουμε αμέσως και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
6. Όταν βγει η πρώτη φωτιά για 10 λεπτά, κόβουμε το ψημένο κέικ και το φέρνουμε μαζί με τη σάλτσα.
7. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες και σερβίρετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη :).

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία