My Piano Kekim (Στο μεγάλο καλεσμένο)

1. Χτυπάμε το ασπράδι για 2-3 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη και χτυπάμε για 3 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το νερό, τη βανίλια και χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κακάο και χτυπάμε λίγο ακόμα.
4. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφού λαδώσουμε και αλευρώσουμε το μεγάλο ταψί, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ στο κουρκούτι του κέικ και το αδειάζουμε στο ταψί.
5. Οδηγούμε στον θερμαινόμενο φούρνο. Το βγάζουμε μετά από 25-30 λεπτά μαγειρέματος.
6. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας μπορούμε να ελέγξουμε αν είναι ψημένο ή όχι.
7. Αφού το αφαιρέσουμε το βρέχουμε με γάλα. Όσον αφορά την παρασκευή κρέμας, ψήνουμε το γάλα ανακατεύοντας το αλεύρι και τη ζάχαρη.
8. Αφού ψηθεί σβήνουμε τη φωτιά, αφού ζεσταθεί προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
9. Το περιχύνουμε με το κέικ και το πασπαλίζουμε με κακάο. Καλή όρεξη:)

Τούρτα πιάνου (To a Crowd of Guests) Συνταγή με φωτογραφία