Orman Kebab (Το αγαπημένο σχήμα του σπιτιού μας)

Ας πάρουμε το κρέας μας στο τηγάνι σας και ας το ψήσουμε. Από την άλλη, τσιγαρίζουμε την πατάτα και τη μελιτζάνα που κόψαμε σε κύβους. (Επίσης τηγάνισα και έβαλα πράσινες πιπεριές στις μελιτζάνες μου σε κύβους που ετοίμασα από το καλοκαίρι.)
Όταν ψηθεί το κρέας μας, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Προσθέτουμε τον πολτό ντομάτας-πιπεριάς και σβήνουμε τη φωτιά. Ανακατεύουμε το κρέας και τα λαχανικά που ετοιμάσαμε και τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 220 βαθμούς.
Χρησιμοποίησα ντομάτες για να το βάλω, δεν μπορείτε να το βάλετε αν θέλετε.
Είναι επίσης πολύ ωραίο όταν προστίθενται μπιζέλια και καρότα, αλλά το κάνω έτσι γιατί έτσι αρέσει στο σπίτι μας.
Καλή όρεξη 🙂

Forest Kebab (Το αγαπημένο σχήμα του σπιτιού μας) Συνταγή με φωτογραφία